Особенности диеты при повышенном холестерине в крови у мужчин

Само слово «холестерин» у многих мужчин уже вызывает приступ паники, и вполне обосновано, так как заболевания сердечно-сосудистой системы в России по летальности стоят в первой тройке самых опасных патологий. Статистика показывает, что россияне живут  намного меньше, чем отпущено природой, и главный «виновник» этого – холестерин, вызывающий серьезные изменения в сосудах. Поэтому диета, которая показана для мужчин при повышенном холестерине, очень необходима, чтобы снизить риски возникновения сосудистых патологий.

красивое фото с фруктами

Нормативные показатели

Холестерин ‒ вещество, напоминающее клеточный жир. Одну треть человек получает его из пищи, две трети вырабатывает печень. Он необходим для нормального функционирования организма, входит в состав гормонов, нервных клеток и витамина D. Без него мышцы не будут работать в полную силу, он является источником энергии для них, клеточные мембраны «нашпигованы» холестерином, он же участвует в транспортировке и связывании белков.

Но все это – заслуга «хорошего» холестерина, при его переизбытке, когда показатели далеко перешагнули предельно допустимую норму, он начинает откладываться на стенках сосудов, в виде бляшек создавая серьезное препятствие току крови по сосудам. Именно тогда и нужна диета, так как ухудшается кровоснабжение органов и систем, существует серьезный риск отрыва тромба, инфаркта, инсульта и летального исхода.

«Плохой» холестерин частично нейтрализуется «хорошим», который отправляет его в печень, где «плохой» перерабатывается в желчную кислоту.

Статья в тему: Норма холестерина у мужчин: важно знать

Согласно нормативам потребления холестерина здоровый мужчина может себе позволить получить с пищей не более 300 мг/сутки, а тот, у кого были выявлены гиперхолестеринемия и сопутствующие сердечно-сосудистые патологии, ‒ не более 200 мг/сутки. Именно для этого и существует диета для мужчин, рекомендованная специалистами при повышенном холестерине.

Ниже представлен список основных продуктов потребления и содержания в них холестерина:

  • Кефир и молоко 1% жирности (1 стакан) – 6 мг.
  • Ряженка, молоко и 6% (1 стакан) – 47 мг.
  • Сгущенка (1 ч.л.) – 2 мг.
  • Сметана 30% (1 ч.л.) – 5 мг.
  • Сыр (100 г) – 92 мг.
  • Творог 18% (100 г) – 57 мг.
  • Мороженое пломбир (100 г) ‒ 47 мг.
  • Масло сливочное (1 ч.л.) – 12 мг.
  • Яйцо (желток) – 202 мг.
  • Мясо птицы, утка, гусь (100 г) – 91 мг.
  • Курица (белое мясо 100 г) – 80 мг.
  • Куриные желудочки (100 г) – 212 мг.
  • Свинина (мясо, 100 г) – 88 мг.
  • Вареная говядина (100 г) – 94 мг.
  • Колбаса вареная (100 г) ‒ 60 мг.
  • Творог 1% (100 г) – 9 мг.
  • Сосиски (1 шт) – 32 мг.
  • Почки (100 г) – 1126 мг.
  • Печень (100 г) – 438 мг.
  • Майонез (1 ч.л.) – 5 мг.
  • Рыба средней жирности (100 г) – 88 мг.
продукты питания

В большинстве случаев, для снижения холестерина в крови, достаточно начать правильно питаться.

Несоблюдение диеты, особенно при уже имеющемся высоком холестерине у мужчин, чревато развитием атеросклероза и, как следствие, – инфарктами и инсультами. Поэтому диета не должна рассматриваться как нечто ужасное, а только как возможность привести организм в норму.

Таблица № 1. Нормативные показатели

Возраст мужчины Уровень холестерина у мужчин, моль/л
 16-20 2.95-5.1
 21-25 3.16-5.59
 26-30 3.44-6.32
 31-35 3.57-6.58
 36-40 3.78-6.99
 41-45 3.91-6.94
 46-50 4.09-7.15
 51-55 4.09-7.17
 56-60 4.04-7.15
 61-65 4.09-7.10
 66-70 3.73-6.86

Эффективность диеты при увеличенных показателях у мужчин значительно повысится, если сочетать правильное питание с занятиями йогой или любыми физическими нагрузками.

Правильная организация питания

Необходимость скорректировать диету, если при обследовании у мужчины был выявлен повышенный холестерин, актуальна для мужчин любого возраста. Для многих диета ‒ это психологически трудная задача, но, как показывает практика, стоит только начать и впоследствии новый рацион и образ жизни станет привычным:

  • Кратность приема пищи ‒ 5-6 раз в сутки.
  • Любой запрещенный продукт должен полностью отсутствовать.
  • «Правило пяти порций» ‒ в течение дня обязательно съедать пять раз разрешенные овощи или фрукты.
  • Рыба ‒ дважды в неделю.
  • Диету при повышенном холестерине у мужчин разрабатывает строго индивидуально врач-диетолог.
картинка режима питания

В диете важно не только, что можно и нельзя кушать, но и режим питания: когда, сколько и что можно употреблять в пищу.

Для того, чтобы иметь представление о разрешенных и запрещенных продуктах при повышенных показателях у мужчин, нужно ознакомиться с содержимым следующей таблицы.

Таблица № 2 Диета, что разрешено и запрещено

 Разрешенная еда Запрещенная еда
 Апельсин, груша, яблоки, черника, клубника, персики, бобовые, цветная капуста Сладости с большим количеством  жиров, мороженое
 Продукты, богатые пектином (свекла и морковь, цитрусовые, сливы, яблоки, черная смородина) Макароны, сдобный хлеб
 Оливковое масло Жирная сметана, сливки, масло сливочное, сыры
 Миндаль, грецкие орехи, фисташки Креветки, кальмары
 Рыба жирных сортов Супы на насыщенном мясном бульоне
 Чай зеленый Сало, мясо с жиром, майонез
 Лук репчатый и зеленый, хрен, сельдерей, укроп, чеснок Любой фаст-фуд, блюда, приготовленные на большом количестве жира
 Грибы вешенки Кокос в любом виде
 Томаты Гусь, утка, курица с жирной кожей

Если какие-либо любимые продукты диета отнесла к списку запрещенных, то не стоит отчаиваться. К примеру, майонез можно приготовить самостоятельно на основе растительного масла. Салаты неплохо заправлять специями, лимонным соком и нерафинированным подсолнечным маслом. Хлеб, хлебобулочные изделия хороши из муки грубого помола, но вот от тортов и пирожных все-таки придется отказаться, диета не предусматривает много сладкого лакомства.

Алкоголь и напитки

Диета, если у мужчины обнаружен повышенный холестерин, предусматривает небольшое потребление алкоголя. Он разжижает кровь, улучшая ее «текучесть», и профилактирует образование тромбов. Но ключевые слова – это «небольшое количество», не более 60 г крепких напитков, 200 г сухого вина, 200 г пива за сутки и, конечно, только одного наименования. Не стоит забывать, что алкоголь должен быть качественным, любые суррогаты только дадут осложнения на сердечно-сосудистую систему. При гипертонии и сахарном диабете дозу допустимого алкоголя согласовывают с лечащим врачом.

картинка режима питания

При различных заболеваниях, обычно врачи не запрещают употребление небольшого количества десертных вин.

Каждый мужчина предпочитает разные напитки, но диета при повышенном холестерине учитывает следующие «мелочи»:

  1. Отказываясь от кофе, можно снизить показатели на 17%.
  2. Черный чай позволяет сохранить структуру капилляров.
  3. Зеленый чай снижает уровень «вредного» холестерина и повышает «полезный».
  4. Соки и минеральная вода идеальны для диеты при повышенном холестерине у мужчин.

Как можно заметить, все «суррогаты» в виде газированных напитков, пепси и кока-колы и прочих в списке полезных отсутствуют. Это значит, что они противопоказаны при диете людям с высоким холестерином, как, впрочем, и тем, у кого он в норме.

Статья по теме: Таблица соотношения роста и веса: подробный анализ

Какой же самый тревожный сигнал для мужчины, указывающий на необходимость садиться на диету? Ожирение и данные лабораторных исследований. Если визуально видны складки на животе, то есть риск развития атеросклероза, сахарного диабета, стенокардии и гипертонии. В норме обхват талии у мужчин не превышает 92 см, пропорция между бедрами и талией должна укладываться в показатель 0.95.

Если изменения в фигуре явные, рекомендуется диета, суточное потребление калорий важно снизить на 500 Ккал, но делать это нужно постепенно. Когда организм резко начинает недополучать прежний объем пищи, он паникует и откладывает жир «про запас», на случай «голодовки». Допустимо, если вес будет снижаться на 0.5 кг за неделю.