Таблица калорийности продуктов

Представляем вашему вниманию самую полную таблицу калорийности продуктов. Для вашего удобства мы разбили ее на несколько разделов.

Количество калорий в мясных продуктах

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Баранина отварная100 г24322,017,20,0
Баранина, лопатка100 г28415,625,00,0
Баранина, окорок100 г23218,018,00,0
Бефстроганов100 г22019,514,33,7
Биточки говяжьи паровые100 г19414,011,68,2
Бифштекс говяжий100 г21428,811,00,0
Говядина отварная100 г25425,816,80,0
Говядина, грудинка100 г21719,315,70,0
Говядина, жаркое100 г11720,93,60,0
Говядина, отбивная100 г15716,710,10,0
Говядина, филейная вырезка100 г11320,13,50,0
Гуляш говяжий100 г14814,09,22,6
Конина100 г12120,94,10,0
Котлеты говяжьи100 г22014,611,813,6
Котлеты свиные100 г34010,626,813,6
Котлеты телячьи панированные100 г36527,121,317,4
Кролик жареный100 г23325,014,80,0
Кролик отварной100 г20424,611,70,0
Мозги говяжьи100 г12411,78,60,0
Мясо кролика100 г15621,08,00,0
Оленина100 г12521,04,50,0
Печень баранья100 г10118,72,90,0
Печень говяжья100 г12520,03,14,0
Печень свиная100 г13022,03,42,6
Печень телячья100 г12419,23,34,1
Почки бараньи100 г7713,62,50,0
Почки говяжьи100 г8615,22,80,0
Почки свиные100 г10216,83,80,0
Сало100 г7972,489,00,0
Свинина отварная100 г36422,630,03,1
Свинина тушеная100 г22511,419,81,2
Свинина, грудинка с костью100 г17421,010,00,0
Свинина, лопатка100 г25716,021,70,0
Свинина, окорок100 г26118,021,30,0
Свинина, ошеек100 г26716,122,80,0
Свинина, подгрудок100 г6307,467,80,0
Свиные отбивные панированные100 г35119,024,115,9
Сердца бараньи100 г8213,52,50,0
Сердца говяжьи100 г9616,03,50,0
Сердца свиные100 г16516,94,80,0
Телятина отварная100 г13130,70,90,0
Телятина, лопатка100 г10619,92,80,0
Телятина, мякоть100 г10520,52,40,0
Телятина, окорок100 г10819,93,10,0
Тушеные свиные ребрышки100 г2107,919,22,2
Утка дикая100 г12122,73,10,5
Шашлык из свинины100 г32426,523,10,0
Шницель говяжий100 г33817,625,110,2
Шницель свиной100 г40018,832,19,8
Эскалоп свиной100 г47221,742,71,5
Язык говяжий100 г14612,210,90,0
Язык говяжий в желе100 г21222,413,62,4
Язык свиной100 г16516,511,10,0

Количество калорий в морепродуктах и рыбе

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Белуга свежая100 г14721,00,70,0
Вобла вяленая100 г23546,45,50,0
Вобла холодного копчения100 г18131,16,30,0
Горбуша отварная100 г16822,97,80,0
Горбуша свежая100 г14721,07,00,0
Горбуша соленая100 г16922,19,00,0
Зубатка жареная100 г20922,211,54,1
Зубатка отварная100 г11415,55,80,0
Икра горбуши зернистая100 г23031,211,70,0
Икра кеты зернистая100 г25131,613,80,0
Икра осетровая зернистая100 г20328,09,70,0
Икра осетровая100 г23636,010,20,0
Икра трески100 г11524,00,20,0
Кальмары отварные100 г11018,04,20,0
Кальмары свежие100 г7418,00,30,0
Камбала горячего копения100 г19222,011,60,0
Камбала отварная100 г10318,33,30,0
Камбала свежая100 г8316,51,80,0
Карась отварной100 г10220,72,10,0
Карась свежий100 г8717,71,80,0
Карп отварной100 г10216,03,72,0
Кета соленая100 г18424,39,60,0
Килька пряного посола100 г15414,810,50,0
Килька соленая100 г13717,17,60,0
Крабы консервированные100 г8518,71,10,1
Крабы отварные100 г9616,03,60,0
Креветки консервированные100 г8117,81,10,0
Креветки отварные100 г9518,92,20,0
Креветки свежие100 г9722,01,00,0
Лещ горячего копчения100 г17232,84,50,0
Лещ отварной100 г12620,94,70,0
Лещ холодного копчения100 г16029,74,60,0
Лосось копченый100 г16221,58,40,0
Лосось с грилля100 г28320,722,30,6
Лосось соленый100 г26921,020,50,0
Макрель отварная100 г12422,83,60,0
Мидии отварные100 г509,11,50,0
Минтай отварной100 г7917,61,00,0
Морская капуста100 г50,90,20,0
Налим отварной100 г9221,40,70,0
Окунь морской горячего копчения100 г17523,59,00,0
Окунь морской отварной100 г11219,93,60,0
Окунь морской тушеный100 г12010,96,64,2
Окунь речной жареный100 г18020,69,14,0
Окунь речной запеченный100 г1036,84,78,4
Осетр жаренный100 г27316,017,413,2
Осетр отварной100 г17917,712,00,0
Осьминог100 г7318,20,00,0
Палтус отварной100 г21614,017,80,0
Печень трески100 г6104,066,00,0
Раки морские вареные100 г9020,50,70,3
Раки морские свежие (лангуст, омар)100 г8918,81,30,5
Раки речные вареные100 г9720,31,31,0
Сардина отварная100 г17820,110,80,0
Сардины в масле100 г22124,113,90,0
Севрюга в томатном соусе100 г17916,111,52,8
Сельдь в растительном масле100 г30116,426,50,0
Сельдь в сметане100 г975,56,25,3
Сельдь в томатном соусе100 г15913,89,74,6
Сельдь горячего копчения100 г21521,814,30,0
Сельдь маринованная100 г19216,512,63,4
Сельдь соленая100 г21719,815,40,0
Скумбрия копченая100 г22120,715,50,0
Скумбрия отварная100 г21119,614,70,0
Скумбрия, консерва100 г25816,421,40,0
Сом в томатном соусе100 г12612,96,34,3
Сом отварной100 г19618,413,60,0
Ставрида в масле100 г30915,627,40,0
Ставрида в томатном соусе100 г11014,82,37,3
Ставрида жареная100 г19020,310,53,7
Ставрида отварная100 г13320,65,60,0
Ставрида холодного копчения100 г9417,12,80,0
Стерлядь свежая100 г12217,06,10,0
Судак в томатном соусе100 г11914,05,33,7
Судак отварной100 г9721,31,30,0
Треска горячего копчения100 г11526,01,20,0
Треска жареная100 г11123,00,10,0
Треска запеченная100 г906,03,78,0
Треска отварная100 г7817,80,70,0
Треска с грилля100 г17222,19,10,6
Треска холодного копчения100 г9422,10,50,0
Тунец в растительном масле100 г19027,19,00,0
Тунец в собственном соке100 г9621,01,20,0
Угорь копченый100 г32617,928,60,0
Устрицы свежие100 г9514,00,36,0
Форель100 г9719,22,10,0
Хамса соленая100 г16621,29,00,0
Хек отварной100 г9518,52,30,0
Шпроты в растительном масле100 г36317,432,40,4
Щука в томатном соусе100 г10814,24,03,6
Щука отварная100 г9821,31,30,0

Количество калорий в молочных продуктах

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Ацидофилин 1%100 мл403,01,04,0
Ацидофилин 3,2%100 мл572,83,23,8
Ацидофилин нежирный100 мл313,00,13,9
Ацидофилин сладкий 3,2%100 мл772,83,28,6
Брынза из коровьего молока100 г26017,920,10,0
Брынза из овечьего молока100 г29814,625,50,0
Запеканка из творога100 г16817,64,214,2
Йогурт натуральный 2%100 мл604,32,06,2
Йогурт натуральный 3,2%100 мл665,03,23,5
Йогурт фруктовый 1,5%100 мл633,71,58,9
Йогурт фруктовый 3,2%100 мл855,03,28,5
Кефир 0 %100 мл303,00,13,8
Кефир 2%100 мл513,42,04,7
Кефир жирный100 мл562,83,24,1
Кумыс из коровьего молока, нежирный100 мл413,00,16,3
Масло крестьянское несоленое100 г6610,872,50,0
Масло обыкновенное100 г6591,173,51,1
Масло сливочное бутербродное100 г5662,561,50,0
Масло сливочное несоленое100 г7480,582,50,0
Масло топленое100 мл8920,299,00,0
Масса творожная100 г3417,123,027,5
Масса творожная с изюмом100 г3436,821,629,9
Молоко 0,5%100 мл393,50,55,1
Молоко 1,5%100 мл473,41,55,0
Молоко 2%100 мл513,42,04,9
Молоко 3,2%100 мл613,33,24,8
Молоко 3,5%100 мл643,33,54,8
Молоко 6%100 мл843,06,04,7
Молоко козье100 мл683,24,14,5
Молоко овечье100 мл1076,07,05,1
Молоко сгущенное без сахара100 мл1316,67,59,4
Молоко сгущенное с сахаром100 мл3267,58,055,3
Пахта 0,5%100 мл373,40,54,7
Пахта 1%100 мл403,31,04,7
Простокваша 1%100 мл403,01,04,1
Простокваша 2,5%100 мл532,92,54,1
Простокваша 3,2%100 мл582,83,24,1
Простокваша нежирная100 г303,00,13,8
Пудинг из творога100 г22413,99,620,1
Ряженка 1%100 мл403,01,04,2
Ряженка 2,5%100 мл542,92,54,2
Ряженка 4%100 мл672,84,04,2
Ряженка 6%100 мл845,06,04,1
Сливки 20%100 мл2062,820,03,7
Сливки 30%100 мл2872,230,03,1
Сливки 9%100 мл1072,89,04,0
Сливки взбитые с ванилью100 мл3462,828,021,6
Сливки сгущенные с сахаром100 мл3828,019,047,0
Сливки сухие 42%100 г57719,042,030,2
Сметана 10%100 мл1153,010,02,9
Сметана 12%100 мл1332,712,03,9
Сметана 18%100 мл1842,518,03,6
Сметана 20%100 мл2062,820,03,2
Сметана 25%100 мл2482,625,025,0
Сметана 30%100 мл2942,430,03,1
Сулугуни100 г28519,522,00,0
Суп молочный с макаронами100 мл582,21,97,9
Суп молочный с рисом100 мл541,81,97,3
Суп молочный с тыквой и манной крупой100 мл502,02,25,4
Сухое молоко нежирное100 г36035,70,851,2
Сухое молоко цельное100 г47927,024,038,7
Сыр Бри из цельного молока100 г32919,828,00,2
Сыр голландский100 г35226,026,80,0
Сыр камамбер100 г32415,328,80,1
Сыр Камембер из цельного молока100 г29121,423,00,2
Сыр Пармезан100 г45241,532,00,1
Сыр плавленный100 г29813,527,01,2
Сыр плавленый колбасный копченый100 г27023,019,00,0
Сыр плавленый Российский100 г34022,027,00,0
Сыр прибалтийский100 г20930,09,00,0
Сыр рокфор100 г33720,028,00,0
Сыр российский100 г36023,029,00,0
Сыр Фета100 г21517,016,01,0
Сыр Чеддар из цельного молока100 г39127,131,70,1
Сыр швейцарский100 г39624,931,80,0
Сырки глазированные100 г4078,527,832,0
Сырники из творога100 г18318,63,618,2
Сырники с морковью100 г23212,911,518,8
Творог жирный100 г17517,710,13,5
Творог обезжиренный100 г9919,80,53,5
Творог полужирный100 г13318,74,73,7
Творожный десерт100 г15613,96,211,2

Количество калорий в овощах

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Баклажан100 г181,00,23,1
Брокколи свежие100 г253,00,42,4
Брюква100 г341,20,17,4
Брюссельская капуста вареная100 г252,60,42,8
Брюссельская капуста свежая100 г344,00,53,5
Винегрет100 г921,36,07,8
Зеленый горошек вареный100 г625,30,49,2
Зеленый горошек свежий100 г796,00,712,0
Зеленый лук100 г294,10,83,9
Икра баклажанная100 г1481,713,35,1
Икра кабачковая100 г1222,09,08,5
Итальянская капуста100 г383,30,47,8
Кабачки100 г230,60,34,9
Кабачки вареные100 г151,00,03,0
Кабачки жареные100 г881,16,06,7
Капуста белокачанная100 г291,70,27,4
Капуста белокачання поджаренная100 г691,64,77,2
Капуста белокочанная тушеная100 г752,03,39,6
Капуста карснокачанная100 г271,90,26,7
Картофель100 г802,00,016,0
Картофель варёный100 г822,00,416,7
Картофель жареный100 г1922,89,523,4
Картофель сладкий100 г612,00,013,3
Картофельное пюре100 г742,20,814,3
Квашеная капуста100 г121,10,23,4
Кольраби100 г292,20,36,5
Кукуруза100 г973,01,218,2
Лук репчатый100 г301,40,46,9
Лук-порей100 г242,20,35,7
Маслины консервированные100 г3612,28,736,0
Морковь100 г310,80,36,6
Морковь вареная100 г250,80,35,0
Огурец100 г150,70,13,0
Оливки зеленые маринованные100 г1251,412,74,1
Патиссоны100 г190,60,14,1
Пекинская капуста100 г121,20,23,2
Перец болгарский100 г260,90,35,2
Перец зеленый сладкий100 г271,30,05,3
Перец красный сладкий100 г261,30,05,3
Петрушка, зелень100 г414,40,49,0
Петрушка, корень100 г382,60,510,5
Помидоры100 г190,80,33,5
Помидоры без кожицы консервированные100 г110,52,30,0
Помидоры с кожицей консервированные100 г201,10,03,8
Помидоры соленые100 г161,10,11,6
Ревень100 г90,50,14,6
Редис100 г141,00,24,4
Репа100 г261,10,38,2
Салат100 г121,20,31,3
Свекла100 г371,50,17,6
Свекла отварная100 г491,80,010,8
Свекольная ботва100 г172,10,55,5
Сельдерей, зелень100 г131,00,23,6
Сельдерей, корень100 г211,60,37,7
Соленый огурец100 г111,00,11,9
Спаржа100 г232,20,23,3
Тыква100 г281,30,37,7
Тыква жареная100 г761,45,55,2
Укроп100 г281,30,37,7
Фасоль белая свежая100 г1027,00,516,9
Фасоль красная свежая100 г938,40,313,7
Фасоль стручковая свежая100 г242,00,23,6
Хрен100 г674,50,618,1
Цветная капуста вареная100 г172,00,31,8
Цветная капуста свежая100 г212,40,32,3
Цикорий100 г211,70,24,1
Цуккини100 г161,50,23,0
Цуккини вареный100 г130,80,12,5
Чеснок100 г1466,40,532,6
Шпинат100 г172,70,40,8
Щавель100 г211,10,84,9

Количество калорий в фруктах и ягодах

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Абрикосовое варенье100 г2480,50,064,3
Абрикосовый джем с высоким содержанием сахара100 г2650,50,068,8
Абрикосовый джем с низким содержанием сахара100 г1570,40,138,8
Абрикосы100 г470,90,211,9
Авокадо100 г1602,015,37,4
Айва100 г400,60,57,9
Айвовое варенье100 г2630,40,068,7
Алыча100 г270,20,06,4
Ананас100 г540,40,213,6
Ананасовий джем с низким содержанием сахара100 г1570,20,138,6
Ананасы, ломтики в сиропе100 г840,40,121,0
Апельсиновий джем с низким содержанием сахара100 г1590,30,139,2
Апельсины100 г440,90,211,3
Арбуз100 г360,60,18,4
Бананы100 г951,00,323,5
Белая смородина100 г331,00,213,1
Брусника100 г430,70,58,0
Варенье из черной рябины100 г2460,40,063,8
Виноград100 г690,50,217,6
Вишневий джем с высоким содержанием сахара100 г2520,40,261,7
Вишневий джем с низким содержанием сахара100 г1540,40,237,8
Вишня100 г470,90,410,9
Голубика100 г351,00,07,0
Гранат100 г520,90,011,2
Грейпфрут100 г360,60,29,8
Груша100 г540,60,214,4
Грушевое варенье100 г2710,40,070,9
Гуава100 г570,80,00,6
Джем из диких ягод с низким содержанием сахара100 г1530,30,238,2
Джем из киви с низким содержанием сахара100 г1540,40,237,8
Джем из черной смородины с высоким содержанием сахара100 г2510,50,163,9
Джем из черной смородины с низким содержанием сахара100 г1520,50,139,6
Дыня100 г360,90,38,4
Ежевика100 г312,00,04,4
Земляника100 г330,80,58,3
Инжир100 г490,70,211,2
Киви100 г560,90,513,9
Клубника100 г280,70,47,2
Клубничное варенье100 г2710,30,070,9
Клубничный джем с высоким содержанием сахара100 г2520,30,262,3
Клубничный джем с низким содержанием сахара100 г1530,30,237,8
Клюква100 г260,50,03,8
Красная смородина100 г311,10,213,8
Крыжовник100 г410,80,211,8
Лимон100 г360,80,39,5
Малина100 г291,30,312,0
Малиновое варенье100 г2750,60,071,2
Манго100 г670,50,311,5
Мандариновий джем с низким содержанием сахара100 г2590,30,067,8
Мандариновое варенье100 г2780,70,072,3
Мандарины100 г420,60,211,2
Морошка100 г280,80,06,0
Нектарин100 г480,90,211,8
Облепиха100 г520,92,55,0
Папайя100 г480,60,19,2
Персики100 г461,00,211,9
Персики в сиропе100 г730,40,118,2
Персиковый джем с низким содержанием сахара100 г1550,50,138,3
Плоды дикой розы100 г511,60,010,0
Рябина садовая100 г461,40,18,6
Рябина черноплодная100 г521,50,110,9
Сливовое варенье100 г2810,40,073,4
Сливовое повидло100 г2181,00,253,0
Сливовый джем с высоким содержанием сахара100 г2510,30,162,1
Сливовый джем с низким содержанием сахара100 г1530,30,137,9
Сливы100 г450,60,211,7
Хурма100 г530,50,013,2
Черешни100 г611,00,314,6
Черная смородина100 г351,30,214,9
Черника100 г450,80,612,2
Шелковица100 г500,70,012,0
Яблоки100 г460,40,412,1
Яблочное варенье100 г2540,40,066,2
Яблочное повидло100 г2500,40,065,3

Количество калорий в алкоголе

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Бренди 40%100 мл2250,00,00,5
Вермут 13%100 мл1580,00,015,9
Вино белое полусладкое100 мл920,00,04,4
Вино белое полусухое100 мл780,00,03,7
Вино белое сухое100 мл730,00,02,4
Вино красное полусладкое100 мл960,00,05,5
Вино красное сладкое100 мл1060,00,08,2
Вино красное сухое100 мл750,00,03,0
Виски 40%100 мл2200,00,00,0
Водка 40%100 мл2350,00,00,1
Джин 40%100 мл2200,00,00,0
Коньяк 40%100 мл2390,00,00,1
Ликер «Адвокат» (яичный)100 мл2804,46,028,4
Ликер 24%100 мл3450,00,053,0
Мадера 18%100 мл1390,00,010,0
Наливка «Сливянка»100 мл2150,00,028,0
Пиво безалкогольное100 мл270,20,05,2
Пиво светлое100 мл420,30,04,6
Пиво темное100 мл480,30,05,7
Портвейн 20%100 мл1670,00,013,7
Пунш 26%100 мл2600,00,030,0
Ром 40%100 мл2200,00,00,0
Шампанское полусладкое100 мл970,20,07,0
Шампанское полусухое100 мл830,10,03,4
Шампанское сухое100 мл1170,20,012,0
Шерри 20%100 мл1520,00,010,0

Количество калорий в сладком

ПродуктКоличествоЭнергетическая ценность (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Батончики100 г5273,330,562,5
Батончики шоколадные100 г4513,618,268,9
Вафли в шоколаде100 г5508,534,551,5
Вафли с жиросодержащими начинками100 г5393,430,264,7
Вафли с фруктовыми начинками100 г3503,22,880,1
Драже ореховое100 г55211,938,341,0
Драже сахарное100 г3740,00,098,0
Драже фруктово-ягодное в шоколаде100 г3895,710,273,1
Зефир100 г3040,80,078,3
Ирис Золотой ключик100 г3953,37,581,8
Ирис сливочный100 г4003,67,383,5
Карамель леденцы100 г3700,00,195,7
Карамель с ликерными начинками100 г3580,00,192,6
Карамель с молочными начинками100 г3630,81,091,2
Карамель с ореховыми начинками100 г4103,17,386,6
Карамель с помадными начинками100 г3660,00,194,7
Карамель с фруктово-ягодными начинками100 г3570,10,192,1
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой100 г4201,89,286,1
Конфеты молочные100 г3642,74,382,3
Конфеты помадные100 г3692,24,683,6
Конфеты фруктово-помадные100 г3460,00,090,6
Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой100 г5105,326,964,4
Конфеты шоколадные с кремовой начинкой100 г5237,531,853,6
Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель100 г5355,832,057,9
Конфеты шоколадные с помадной начинкой100 г4012,910,776,6
Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой100 г3691,68,674,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой100 г5694,039,551,3
Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой100 г5476,434,654,6
Мармелад фруктово-ягодный100 г2930,40,076,0
Мороженое молочное100 г1263,23,521,3
Мороженое молочное в шоколодной глазури100 г2313,215,020,6
Мороженое молочное крем-брюле100 г1343,53,523,1
Мороженое молочное с плодами и ягодами100 г1243,22,821,2
Мороженое молочное шоколадное100 г1384,23,523,0
Мороженое сливочное100 г1793,310,019,8
Мороженое сливочное в шоколадной глазури100 г2713,220,019,4
Мороженое сливочное крем-брюле100 г1863,510,021,6
Мороженое сливочное с плодами и ягодами100 г1663,28,020,1
Мороженое сливочное шоколадное100 г1883,510,021,5
Печенье сахарное100 г45810,45,276,8
Печенье сдобное100 г4367,511,874,4
Пломбир100 г2273,215,020,8
Пломбир крем-брюле100 г2353,015,023,0
Пломбир с плодами и ягодами100 г2063,212,021,1
Пломбир шоколадный100 г2363,615,022,3
Промбир в шоколадной глазури100 г3103,224,020,1
Пряники заварные100 г3665,94,775,0
Халва кунжутная100 г51612,729,950,6
Халва подсолнечная ванильная100 г52311,629,754,0
Шоколад без добавок100 г5445,435,352,6
Шоколад белый100 г2787,738,451,0
Шоколад в порошке100 г4875,224,364,0
Шоколад горький100 г5495,435,352,6
Шоколад десертный100 г5315,328,964,0
Шоколад молочный100 г5499,832,854,7
Шоколад молочный с лесными орехами100 г5398,630,957,3
Шоколад пористый молочный100 г5496,935,552,3
Шоколад с наполнителем100 г4503,917,668,8
Эскимо100 г2703,520,019,6

Статья по теме: Соотношения роста и веса: таблица показателей