Семена проса (суданки): отзывы, цена и применение

Современная медицина не стоит на месте. Каждый день появляется что-то новое. К этому еще стоит добавить тысячи уже существующих препаратов от всевозможных недугов. Все перепробовать нереально. Вот почему мы решили вам представить одно из растительных средств – суданку. Она позиционируется как универсальный натуральный продукт, помогающий в лечении большого числа заболеваний. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться и изучать его свойства, показания, способы применения, цену, отзывы людей, уже попробовавших суданку на себе.

Что это такое

Не все из нас слышали название «суданка», хотя на самом деле встречались с таким достаточно часто – это не что иное, как необработанные зерна проса. Злак начали культивировать еще на Востоке – более 3 000 лет назад. Весьма распространены семена проса были и на Руси. Причем их выращивали не только просто для еды, – семена ценили за лечебные свойства.

Наши предки знали, что суданка дает человеку силы и здоровье, поэтому делали из нее муку, кашу, квас, добавляли в супы, пироги, салаты. Отвары и настойки из семян проса активно использовались знахарями, чтобы восстановить внутренние ресурсы и укрепить организм, улучшить самочувствие, уменьшить риск появления многих заболеваний.

В чем сила злака

Кроме того, семена проса способны:

• укрепить иммунитет;
• нормализовать водно-солевой баланс;
• уменьшить аллергические реакции;
• помочь снизить уровень сахара в крови;
• восстановить микрофлору кишечника, улучшить его моторику;
• вывести остаточные продукты после приема антибиотиков;
• укрепить стенки сосудов.

Каким же образом суданка борется со всеми перечисленными недугами? Благодаря полезным веществам:

• Белок. В семенах проса ценного белка в разы больше, чем в других злаках.
• Растительный крахмал. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности, суданка позволяет утолить голод без отложения жира.
• Ненасыщенные жирные кислоты. Дают нужную энергию. Укрепляют стенки мышц и кровеносных сосудов.
• Клетчатка. Способствует выводу токсинов из кишечника, нормализует обменные процессы.
• Витамины. В семенах проса содержатся витамины A, PP, E, B1, B2, B6, B9.
• Калий. Незаменим для поддержания здоровья костей, зубов, мышц. В просе в четыре раза больше калия, чем в рисе.
• Железо. Без него в организме развивается анемия.
• Йод. Нужен для нормального функционирования щитовидки.

К сожалению, на волне здорового и спортивного питания люди покупают множество различных диковинок и химических препаратов. А ведь все полезные вещества содержатся в одном чудо-злаке! Вместо того, чтобы приобретать десятки банок «спортпита» по бешеной цене или килограммы полезных батончиков (которые, кстати, в основе состоят из злаков), детокс-продуктов и всевозможных БАДов, достаточно купить коробку суданки (цена большой коробки, которой хватит на очень долгое время, – от 900 до 990  рублей) и получить все нужные микроэлементы из одного продукта!

Отличия от магазинного продукта

Обращаем ваше внимание, что суданка и просо, продаваемое в обычных гастрономах, различаются. В магазинах в пакетах расфасовано очищенное от зародыша и цветочной пленки отшлифованное зерно. Оно более приятно на вкус, но, к сожалению, лишено множества ценных компонентов.

Обратите внимание

Целебные семена проса (суданка) – цельные зерна, освобожденные только от неусваиваемой шелухи. Они горче, чем отшлифованное просо, зато оказывают на организм более сильное оздоровительное действие. В семенах сохранились витамин В6, простагландины и серотонин (в обработанном просе они отсутствуют). Кроме того, содержания железа, магния, цинка и полинасыщенных кислот в суданке в разы больше, чем в отшлифованных зернах.

Как использовать зерна

Из суданки можно готовить каши, ее добавлять в пироги, супы, овощные салаты. Некоторые потребляют по горсточке семян, просто запивая водой (это безвредно и максимально полезно, хотя не очень вкусно).

Рекомендуем попробовать настойку из семян проса. Готовится она очень просто:

1. Возьмите одну столовую ложку суданки.
2. Промойте ее, засыпьте в термос, залейте 500 мл теплой воды.
3. Закройте термос крышкой, дайте настояться в течение восьми часов.
4. Добавьте меда по вкусу (но не более одной чайной ложки).
5. Принимайте отвар по 150 мл за 30 минут до обеда (хранить остатки можно в холодильнике, перед употреблением разогревать, но не кипятить).

Еще можно приготовить отвар: возьмите две столовые ложки семян проса, залейте 400-500 мл воды, варите на медленном огне в течение получаса. Снимите с огня и дайте настояться в течение часа. Употреблять точно так же, как и настой.

Диетологи и терапевты рекомендуют

Суданка – продукт, который нужно согласно отзывам диетологов обязательно включить в рацион. В семенах проса содержится много белка, но калорийность минимальная.

Если устраивать разгрузочные дни с помощью этого продукта, можно запросто сбросить до четырех килограмм в неделю, не насилуя свой организм (все нужные вещества он будет получать в нужном объеме).